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a-乙酰乳酸脫羧酶

鄭州龍海啤酒物資有限公司向您提供a-乙酰乳酸脫羧酶。
a-乙酰乳酸脫羧酶:
活力:3000單位/克
密度:1.1克/毫升
特性:作用溫度4-70℃
使用方法:
  1、在發酵開始時使用,均勻流加到冷麥汁中,1-1.5kg/100t冷麥汁。
  2、在清酒中使用,0.7kg/100t清酒。

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