啤酒用薄荷香精

薄荷香精

性狀：淡黃色透明水溶性.

香氣描述：具有薄荷的特征香氣和清涼感

適用范圍：食品級：飲料、啤酒、口香糖等

建議用量：0.1%~0.15%

熔點為42-43℃,在乙醚氯仿與90%乙醇中甚易溶解并能溶解于液體石蠟或揮發油中.比旋度 1:10W/V90%乙醇中)-49℃– -50℃.

香氣：具有亞洲薄荷腦的特征香氣，味先灼熱而后清涼

規格型號：2kg/桶裝

貯藏：密封，置陰涼處

溶解性：本品在乙醇溶液中呈中性反應，在乙醇、氯仿、乙醚、液狀石臘或揮發油中極易溶解，在水中極微溶解

應用性能

性能：添加到啤酒中制作成風味特色啤酒，除具有啤酒傳統風味外，還能夠突出祛風健胃、增進食欲、止咳脫敏、芳香潤喉等功效。